Découvrez les plus belles recettes de cuisine vénézuélienne

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Cuisine: cuisine vénézuélienne

Pabellon Criollo, plat traditionnel du Vénézuéla

La gastronomie vénézuélienne est très variée. Photo par charlotteinaustralia

La cuisine vénézuélienne est une cuisine particulièrement diversifiée aux nombreuses influences espagnoles, italiennes, françaises, africaines et indigènes. Selon la région où vous vous trouvez, entre la côte Caraïbe, la région andine ou encore dans les Llanos, les recettes vont différer.

Partez vite à la découverte des plats et desserts les plus fameux de ce pays haut en couleurs et succombez au pabellón criollo, à la hallaca, aux empanadas ou encore aux cachapas.

Meilleures recettes de cuisine vénézuélienne et de pain de maïs des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine vénézuélienne et de pain de maïs pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Las arepas reina pepiada

Sweet Kwisine

Les arepas, c’est le pain vénézuélien et de beaucoup de pays d’Amérique Latine notamment de Colombie. Ces galettes de maïs, cuites à la poêle, sont faites dans toutes les maisons et se retrouvent à tous les repas du petit déjeuner au dîner. Elles sont mangées natures ou garnies de fromage, jambon ou tout autre garniture.

Des températures de cuisson enfin maîtrisées !

Thermomètre de cuisine

Simple et solide il vous sera d'une grande aide en cuisine.

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$Ingrédients de la cuisine tex mex$

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La bouquette est une crêpe liégeoise à la pâte levée qu'on dégustait traditionnellement à Noël et non à la chandeleur ! Mais qu'à cela ne tienne ça reste quand même une crêpe délicieuse qu'on peut apprécier quand on en a envie !